मुंबई [ अमन न्यूज नेटवर्क] औद्योगित संगठन सीआईआई की तरफ से भारतीय आतिथ्य में कौशल विकास के लिए एक महत्वपूर्ण पहल की शुरुआत की जा रही है। इस पहल के तहत स्विट्जरलैंड के प्रसिद्ध शिक्षा समूह Ecole hôtelière de Lausanne (EHL)की तरफ से 18 महीने का वॉकेशनल एडुकेशन एंड ट्रेनिंग (VET) व्यावसायिक डिप्लोमा कार्यक्रम शुरू किया जा रहा है। पूरे देश के चार आईटीसी होटलों में इसकी शुरूआत की जा रही है। 12वीं कक्षा उत्तीर्ण करने वाले कुल 200 छात्रों को आईटीसी मौर्य (नई दिल्ली), आईटीसी सोनार और आईटीसी रॉयल बंगाल (कोलकाता), आईटीसी मराठा (मुंबई) और आईटीसी ग्रैंडचोला (चेन्नई) सहित चार लक्जरी होटलों में पहले बैच में नामांकित किया जाएगा। प्रत्येक होटल में 50 छात्रों को इस कोर्स के तहत ट्रेनिंग दी जायेगी। सीआईआई ने ‘‘VET by EHL’ ‘ प्रोफेशनल डिप्लोमा कोर्स में सफलता पूर्वक समापन करनेवाले छात्रों को 100% प्लेसमेंट का आश्वासन दिया है, जिसे दुनिया भर में सभी प्रमुख हॉस्पिटैलिटी चेन द्वारा मान्यता प्राप्त है। सीआईआई के कार्यकारी निदेशक सौगत रॉय चौधरी ने कहा:सीआईआई में हम कुशल और विश्व स्तर पर बेंचमार्क प्रतिभा के एक्सपर्ट के साथ भारतीय आतिथ्य की आवश्यकता के मुताबिक इस कोर्स को शुरू करने का फैसला लिया हैं। इसलिए 127 साल पुराने EHL ग्रुप के साथ इसके लिए साझेदारी की गयी है, जिसे दुनिया में नंबर 1 हॉस्पिटैलिटी और लीजर मैनेजमेंट स्कूल के रूप में स्थान दिया गया है। हम छात्रों को प्रशिक्षण प्रदान करने के लिए भारतीय आतिथ्य के इस क्षेत्र के एक्सपर्ट के साथ साझेदारी करना चाहते थे। इधर इस कोर्स को शुरू करने के फैसले के साथ ही शुरुआत से ही आईटीसी होटल हमारा स्वाभाविक पसंद था। भारत में अंग्रेजी जानने एवं इस भाषा को पसंद करनेवाले युवाओं की एक बड़ी आबादी है, इसके साथ देश में पर्यटन स्थलों पर होटल्स की मांग में तेजी आ रही है। इसके कारण हमारा मानना है कि यहां से प्रशिक्षण लेनेवाले छात्र नये जगहों पर अपनी प्रतिभा का अच्छा जौहर बिखेर सकेंगे। उन्होंने कहा: मौजूदा समय में भारतीय आतिथ्य क्षेत्र में प्रशिक्षित कर्मचारियों की वर्तमान मांग–आपूर्ति का अंतर लगभग 80% है। हॉस्पिटैलिटी नियोक्ताओं का कहना है कि विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त व्यावसायिक प्रशिक्षण पानेवाले युवाओं की भारत में काफी आवश्यकता है जो प्रतिभाशाली आतिथ्य पेशेवरों का एक चेन बना सके। EHL की तरफ से VET कौशल के तहत कराया जा रहा यह कोर्स इस अंतर को पाटने और वैश्विक आतिथ्य कार्यबल आपूर्तिकर्ता को पूरा करने में भारत की स्थिति को मजबूत करेगा। यह न केवल भारत में बल्कि दुनिया
